Entrevistas Archives - Uno más en Rotterdam
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Jeanette Chin

Jeanette es una joven emprendedora holandesa que tiene su propio restaurante en Rotterdam. Desde que la conocí supe que ella sería una de las primeras personas a las que quería entrevistar. Vi en ella seguridad, coraje, cualidades emprendedoras y muchas ganas de hacer las cosas bien. Sin dudarlo y con la página web a medio montar, le pedí una entrevista para saber más de ella e indagar en ese espíritu emprendedor que la había llevado a dar un vuelco a su carrera profesional. Quedé con ella en su restaurante el 27 de febrero 2017 y la entrevista se realizó íntegramente en holandés. Tanto la transcripción como la traducción al español, guardan y respetan el orden y el contenido de la conversación. Espero que os guste tanto como a mí escribirlo.